3.6 kmLætbæk Mølle
Lugn runda vid kvarndamm och skog, fin som närliggande utflykt.
Nørholm Gods ligger nordost om Varde vid Varde Å. Själva godset är privat, och det finns ingen allmän tillgång till huvudbyggnaden, men anläggningen kan ses från landsvägen. Vandringen sker därför i landskapet omkring godset: ådalen, Nørholm Hede och Nørholm Skov.
Det finns en parkeringsplats vid starten av stigen genom skogen längs ån. Följ de markerade spåren och räkna med vanliga regler för tillträde i skog: färdsel från kl. 6 till solnedgång. Hundar får medföras i koppel.
Området omkring Nørholm rymmer skyddade landskapstyper som hed, äng, lövskog och ådal kring Varde Å. Det ger en tur där herrgårdslandskapet inte bara är en kuliss, utan själva förklaringen till platsen: ån, heden, skogen och driften har legat tätt omkring godset i århundraden.
Huvudbyggnaden uppfördes av Andreas Charles Teilmann omkring 1780 och är byggd i gula Nørholm-tegel. Vid godset ligger också Nørholm Vandmølle, som bara är öppen på särskilda dagar, medan Manestenen i skogen är fritt tillgänglig. Hempel Fondens planerade Nørholm Vildmark nämns som en framtida ram för naturrestaurering, men det har ännu inte meddelats några ändrade tillträdesförhållanden.
Nørholm Vattenkvarn ligger vid Varde Å, öster om Nørholm Gods och avskild från huvudbyggnaden av en sjö. Den hör till herrgårdslandskapet, men berättar sin egen mer handfasta historia om vatten, säd och teknik.
Kvarnen nämns första gången år 1406 tillsammans med Nørholm. Senare malde den för 215 gårdar och 41 hus, och år 2014 utvidgades skyddet till att också omfatta bro, stigbord och malekarm – de små delar som gör en kvarn till en maskin.
Mellem de grønne græsstrå hviler en lille porcelænsmøl med de lyse og brune vinger bredt ud. I juli er små natsommerfugle ofte synlige i lav vegetation, hvor de kan sidde stille i dagslyset og falde i ét med omgivelserne ved Nørholm Gods
De udbredte vinger gør de fine tegninger tydelige, selv om møllet næsten forsvinder mellem græsstråene
I julis varme eftermiddag sidder skråstregbredpanden lavt i græsset, hvor de fine strå danner både skjul og udsigtspost. Ved Nørholm Gods nær Varde Å passer dens orange farver tydeligt ind i sommerens tørre og blomstrende vegetation
Den lille sommerfugl holder vingerne i en karakteristisk vinkel, som ofte får bredpander til at se trekantede ud
De hvide blomsterkurve med gule midter lyser op mellem de grønne blade i sommerkrattet. Nyserøllike blomstrer her i juli, hvor de små skærmlignende stande står friske og tydelige ved Nørholm Vandmølle
Nyserøllike kendes på de hvide blomsterkurve og de gule midter, som samler sig i flade stande
Det lille skovfirben er helt tæt på kameraet, mens det holdes roligt og forsigtigt mellem fingrene. I sommervarmen ved Nørholm Gods er firben aktive på solrige steder, hvor de kan varme kroppen op og hurtigt søge skjul igen
Skovfirben er små og hurtige, men kan ofte ses sole sig på varme, tørre pletter om sommeren
Den grønne enggræshoppe falder godt ind i den tørre, sandede jord mellem småstenene. I juli er græshopper aktive i varme, åbne partier, hvor de kan sidde stille, springe kort væk eller søge føde i lav vegetation ved Nørholm Gods
De lange bagben er tydelige her og bruges til de hurtige spring, som ofte afslører græshoppen først
Röllika står i blom mellan grässtråna med platta, vita skärmar och en lugnt suddig bakgrund. I juli är blomningen tydlig, och de små blomhuvudena samlas i täta bestånd som reser sig lätt över vegetationen vid Nørholm Gods
Röllikans många små blommor sitter samlade, så att de på avstånd liknar en enda bred, vit blomskärm
Manestenen står i Nørholm Skov nära Nørholmstien. Enligt arkivuppgifter restes den troligen omkring 1830 som ett led i en nedmaning: en tidigare ägare till Nørholm skulle manas i jorden, eftersom man ansåg att han gick igen.
Lokala ruttbeskrivningar har en annan variant, där oron kom från en hemsökt häst, som först fick ro efter hjälp från en präst från en grannsocken. Stenen är ett litet, snett kulturspår i det privata skogslandskapet kring Nørholm Gods.
