Den Kungliga Köksgården i Gråsten

Raka bäddar vid slottet

Den Kungliga Köksgården ligger precis vid Graasten Slott och slottsparken, men stämningen är mer arbetsro än slottskuliss. Här går man mellan raka gångar, örtabäddar, spaljéer och rader av fruktträd, där nyttoträdgården fortfarande är en del av vardagen kring sommarslottet.

Blommor, bär och kungligt kök

I bäddarna kan det finnas grönsaker, örter, blommor, bärbuskar och fruktträd i spaljé. Det speciella är inte bara att trädgården är vacker att se på, utan att skörden också levereras till kungafamiljen på Graasten Slott. Ibland är det de små sakerna som berättar mest: en strikt rad sallat, spaljerade grenar eller doften från kryddväxterna.

Café, butik och en lugn paus

I anslutning till köksgården finns butik och café, där man kan köpa mat, dryck och produkter från trädgården. Platsen fungerar också som en arbetsgemenskap, där trädgårdsmästare, frivilliga och medarbetare från sysselsättningsinitiativet Væksthuset hjälper till att hålla trädgården igång. Det finns toaletter och sittplatser, och stigarna är upplysta och bedömda som lämpliga för rullstol, rollator och barnvagn. Det är en kunglig trädgård, men med jord under naglarna.