Uniwersytet Przyrody w Starup to miejsce do aktywności na świeżym powietrzu z odpowiednią infrastrukturą. Holme Å znajduje się blisko, szlak Kyst til Kyst Stien przebiega obok tego miejsca, a teren jest przygotowany do odpoczynku, noclegu, gotowania i pobytu w dolinie rzeki.
Wyjątkowe jest tu połączenie funkcji: wędrowiec długodystansowy może zatrzymać się na noc, a rodzina, klasa szkolna lub stowarzyszenie mogą wykorzystać to samo miejsce jako punkt spotkań. Jest wystarczająco prosto, by czuć się jak w terenie, ale nie aż tak prymitywnie, by brakowało stołu, miejsca na ognisko i schronienia.
Nazwy nie należy brać dosłownie. Uniwersytet Przyrody pomyślano jako zewnętrzną przestrzeń edukacyjną, w której spotykają się przyroda, historia kultury i życie na świeżym powietrzu. Nauka kryje się w tablicach informacyjnych, w krajobrazie łąk oraz w opowieści o Holme Å jako cieku wodnym, obszarze pielęgnacji przyrody i trasie przez krajobraz.
Miejsce wodowania kajaków nadaje rzece inną rolę niż tylko tło. Plan rozwoju informuje, że spływy kajakowe w dół rzeki stąd są dozwolone, ale konkretne zasady i warunki zawsze warto sprawdzić, zanim kajak trafi na wodę.
Łąki wokół Holme Å są pielęgnowane przez pasące się zwierzęta, które utrzymują krajobraz otwarty i tworzą lepsze warunki dla roślin łąkowych oraz dzikiej fauny. Dzięki temu miejsce to jest czymś więcej niż tylko adresem z shelterem: leży pośrodku lokalnych działań na rzecz utrzymania doliny rzeki jako jasnej, użytkowanej i pełnej życia.
Tutaj prymitywne życie na świeżym powietrzu nie jest aż tak prymitywne. Budynek serwisowy mieści toaletę przystosowaną dla osób z niepełnosprawnościami oraz schowek na sprzęt dydaktyczny i wycieczkowy, natomiast kuchnia plenerowa ma wodę pitną, prąd, kosz na śmieci i zadaszony długi stół.
Jest tu także miejsce na ognisko i misa paleniskowa, ale otwarty ogień zależy od lokalnych warunków i ewentualnych zakazów. Parking znajduje się tuż obok, więc sprzętu, jedzenia i wyposażenia grup nie trzeba daleko nosić.
