Den Kongelige Køkkenhave znajduje się tuż przy Graasten Slot i ogrodzie zamkowym, ale panuje tu raczej atmosfera spokojnej pracy niż zamkowej scenografii. Spaceruje się między równymi jak od linijki ścieżkami, grządkami ziołowymi, szpalerami i rzędami drzew owocowych, gdzie ogród użytkowy nadal jest częścią codzienności wokół letniej rezydencji królewskiej.
Na grządkach mogą rosnąć warzywa, zioła, kwiaty, krzewy jagodowe i drzewa owocowe prowadzone w szpalerach. Wyjątkowe jest nie tylko to, że ogród jest ładny do oglądania, ale także to, że plony dostarczane są rodzinie królewskiej na Graasten Slot. Czasem to drobiazgi mówią najwięcej: równy rząd sałaty, prowadzone w szpalerze gałęzie albo zapach ziół.
Przy ogrodzie kuchennym znajdują się sklep i kawiarnia, gdzie można kupić jedzenie, napoje i produkty z ogrodu. Miejsce działa również jako wspólnota pracy, w której ogrodnicy, wolontariusze i pracownicy programu aktywizacji zawodowej Væksthuset pomagają utrzymywać ogród. Są tu toalety i miejsca do siedzenia, a ścieżki określono jako odpowiednie dla wózków inwalidzkich, chodzików i wózków dziecięcych. To królewski ogród, ale z ziemią za paznokciami.
