160 mGråsten Slotshave
Tett, direkte forlengelse av slottets hageopplevelse og sommerhistorie
Gråsten Slot er ikke et sted der man går fra sal til sal med filt under skoene. Selve slottet er stengt for besøkende, så opplevelsen ligger i rammen rundt det: fasadene, slottsparken, kjøkkenhagen og overgangen til skog og innsjø i utkanten av Gråsten.
Slottsparken er den mest direkte måten å komme tett på stedet på. Den er anlagt som en romantisk landskapshage, og rundt slottet satte Dronning Ingrid sitt tydelige preg med roser og staudebed. Det gir stedet en annen rytme enn mange slottsanlegg: mindre parade, mer hagearbeid, blomster og sommerresidens.
Adgangen avhenger imidlertid av om den kongelige familien oppholder seg på slottet. I residensperioden er slottsparken stengt, og slottskirken er dessuten stengt for publikum under en omfattende renovering.
Historien bak bygningene er mer ujevn enn det rolige ytre antyder. Det første slottet var et lite jaktslott fra midten av 1500-tallet, senere kom et barokkslott, og brann har flere ganger vært med på å forme anlegget man ser i dag.
Siden 1935 har Gråsten Slot hatt sin særlige plass som kongelig sommerbolig. Derfor er det også et slott der mangelen på adgang forteller noe: bygningen er ikke museum, men fortsatt en bolig med levende funksjon.
Kjøkkenhagen ved Graasten Slot har ikke tidligere vært åpen for offentligheten, men i 2020 er både kjøkkenhagen og de nye bygningene gjort mer tilgjengelige for alle. Så fremover kan besøkende oppleve et vell av urter, frukttrær, busker med bær og blomster i kjøkkenhagen.
