Ørnbjerg Mølle ligt laag bij Ulstrup Å, ten oosten van Stubbe Sø, waar bos, water en oude werkgebouwen samen nog steeds het molenomgeving bijeenhouden. Het kleine witgekalkte vakwerkgebouw met rieten dak is niet alleen een decor: de molen functioneert als museumkorenmolen, en bij bijzondere gelegenheden kan er nog steeds graan worden gemalen.
Hier kwamen boeren vroeger om hun graan te laten malen, en het wachten kon lang duren, omdat het malen gebeurde volgens het eerst-komt-eerst-maalt-principe. Dat detail past bijna te goed bij deze plek, waar de rust vandaag deel uitmaakt van de ervaring. In de lunchruimte, ook wel het Varkenshuis genoemd, is een tentoonstelling over de molen en de natuur eromheen.
Het gebied rond de molen maakt deel uit van Nationaal Park Mols Bjerge en Ørnbjerg Naturperler. Het landschap draagt sporen van de laatste ijstijd met heuvels, dalen en doodijsgaten, terwijl de molenvijver en de vochtige omgeving ruimte bieden aan insecten en kleine dieren. In materiaal van het nationaal park worden onder meer groene kikker, adder en hazelworm in het gebied genoemd, dus goede schoenen en aandacht op de paden zijn niet alleen praktisch gezond verstand. Vanaf de molen ligt Stubbe Sø ten westen, als een groot, ondiep meer in het heuvelachtige landschap.
