Op Herfstdag wordt Museumsgården Karensminde een werkplek op het veld. Karensmindes Venner brengt de oogst tot leven, zodat kinderen en volwassenen het werk kunnen volgen vanaf de eerste slagen met de zeis tot het graan in schoof wordt gebonden.
Het is een vrij eenvoudige, maar doeltreffende geschiedenisles: eerst zie je de handkracht en de herhaalde arbeid. Later komen de oude oogstmachines in actie, en het verschil tussen zeis en machine wordt zonder veel uitleg duidelijk.
De herfstdag hangt samen met de rest van de museumboerderij. Karensminde heeft historische landbouwdierenrassen, en de stallen, akkers en buitenruimtes van de boerderij maken de landbouwgeschiedenis concreter dan een tekst op een muur.
Wanneer het veldwerk klaar is, maakt de paardenwagen ritten met bezoekers. Het is een rustige afsluiting van een dag waarop veel van de beleving juist in het tempo zit: het geluid van gereedschap, dieren op de boerderij en mensen die met hun handen werken.
Op speciale activiteitendagen is de koffiehoek open, en tijdens de Herfstdag is er ook een wafelkraam. Karensminde ligt op de hooilanden aan de Grindsted Å, waar hooi en vee historisch de basis vormden voor de bedrijfsvoering van de engboerderijen. Hier krijgt een wafel bijna de meeste betekenis nadat je hebt gezien wat een herfstdag kon vragen.
