22 kmBundsbæk Mølle is niet het hele jaar door op vaste dagen geopend. Controleer daarom de actuele openingsdagen als u de molen wilt bezoeken. De toegang is gratis. Op bepaalde zomer- en evenementdagen zijn vrijwillige molenaars aanwezig. Ze malen graan en vertellen over het complex. Op sommige van die dagen wordt er ook koffie met gebak geserveerd in de molenkamers.
De molen is een van de weinige bewaard gebleven en nog werkende watermolens in West-Jutland. Wanneer het water het rad en de maalstenen in beweging zet, krijgt u uitleg te midden van assen, tandwielen en oud houtwerk – niet voor een stilstaand museum model. In de molenkamers verschuift het perspectief naar het dagelijks leven van de molenaar en zijn gezin, die vlak bij hun werk woonden.
Vanaf de molen loopt een gemarkeerd pad van ongeveer 2 km, aangegeven met gele driehoeken. De langere route naar Dejbjerg Bakker is 4,5 km enkele reis en 9 km heen en terug, door gebieden met een molenvijver, bronnen, moeras, bos en heideheuvels.
Bij de molen vindt u ook een natuurspeelplaats, een smederij, een bakkerij met steenoven en een pad door Bjørnemosen richting Rakkerhuset. In het moeras kunt u adders tegenkomen; die zijn beschermd. Hier zijn water en landschap onlosmakelijk met elkaar verbonden: de molenvijver, het weiland en het moeras verklaren waarom de molen juist hier staat.
Bjørnemosen is het natte tegenwicht van het houtwerk en de maalstenen van de molen: een beschermd grasland- en moerasgebied, waar een hoge grondwaterstand en een schrale, zure bodem ruimte bieden aan een uitzonderlijk gevarieerde plantengroei.
Het moeras staat bekend om orchideeën, waaronder de grote muggenorchis, de vleeskleurige orchis en de gevlekte orchis. Ze worden jaarlijks geteld tussen mei en juli, en alle orchideeën zijn beschermd. Vanaf Bundsbæk Mølle leidt een met dwarsliggers belegd natuurpad door het gebied; men dient de gemarkeerde paden te volgen.
De blauwe moerasvergeet-mij-nietjes staan dicht in het gras met heldere gele hartjes, waardoor de kleine bloemen duidelijk naar voren komen. In juni zorgen ze voor een fris, laag kleurenspel langs de groene randen bij Bundsbæk Mølle, waar de voorjaarsbloei nog steeds de vegetatie kenmerkt
De gele hartjes maken de bloemen makkelijk te zien, ook al zijn ze heel klein
De gele bloemen van de grote ratelaar zijn van heel dichtbij vastgelegd, waarbij de groene kelkbladen een duidelijke omlijsting rond de kroonbladen vormen. In juni staan weideplanten zoals deze fris in het zomerlicht bij Bundsbæk Mølle, en de macrofoto benadrukt zowel vorm, kleur als de fijne details van de bloem
De groene kelkbladen zijn hier opvallend en maken de bloem gemakkelijk te herkennen in de close-up
In de zomerwarmte zit de vuurjuffer stil op de bladeren, waar het zonlicht de heldere kleur benadrukt. Juni is een actieve tijd voor waterjuffers, en bij Bundsbæk Mølle zijn ze van dichtbij te zien in de buurt van vochtige gebieden, waar ze vaak rusten tussen korte vluchten door
Het slanke lichaam en de heldere kleuren maken de waterjuffer gemakkelijk te zien in de zon
In de Bjørnemosen ligt het Rakkershuis, ook wel het Bjørnemosehuis genoemd, dat waarschijnlijk stamt uit het begin van de 19e eeuw. Het oude pad vanaf Bundsbæk Mølle voert door het moeras hierheen, maar het spoor kan een smal voetpad zijn, en het seizoen en de begroeiing kunnen de tocht min of meer gemakkelijk maken.
De laatste bewoners waren Mette Mus en Niels Kvembjerg, bekend als de laatste rakkers van Jutland. Zij leefden van een moestuin, een paar geiten, wat jacht en visserij, daglonerswerk – en in strenge winters van armenzorg en bedelen.
