Kvie Sø on yksi niistä paikoista, joissa perheretki voi olla varsin helppo: vesi on lähellä pysäköintialuetta ja leikkipaikkaa, ja järven ympäri kulkee merkitty Hjertesti-reitti, jonka pituus on noin 2,2-3,3 km. Reittiä kuvataan helppokulkuiseksi myös lastenvaunujen, pyörätuolin tai vastaavan kanssa.
Pohjoispäässä on järven uimaranta, jossa on hiekkapohja, matalaa vettä ja uimalaituri. Suojelutietojen mukaan uiminen on laillista myös juuri täällä. Muu osa järvestä ei ole vain uimaretken taustamaisemaa, vaan suojeltu ja herkkä nuottaruohotyypin järvi, jossa vedenalaiset kasvit ovat osa suojelun perustetta.
Kvie Søn historia uimapaikkana alkaa hyvin käytännönläheisesti: vuoden 1930 alussa uimavieraat tulivat polkupyörillä Grindstedistä Søknuden tilan ohi ja jatkoivat peltotietä pitkin. Maanviljelijä Niels Peter Larsen näki mahdollisuuden ja hankki virvokkeita Ansagerin leipurilta. Liikenne kasvoi, ja vuonna 1932 hän rakennutti paviljongin, jotta vieraat voisivat istua sisällä ruoan ja juoman ääressä. Hieman mahtipontinen Riviera-nimi lepää siis hyvin jyllantilaisella alulla: polkupyörillä, peltotiellä ja maanviljelijällä, jolla oli silmää janoisille uimavieraille.
1960-luvulla ankarat talvet saattoivat muuttaa Kvie Søn aivan muuksi kuin uimajärveksi: jääradaksi. Vuonna 1966 jäätyneellä järvellä järjestettiin jäärata-ajoja sekä sivuvaunumoottoripyörillä että useissa autoluokissa.
Rataa kuvataan 1.000 metriä pitkäksi ja olkipaaleilla merkityksi. Paikallishistoriallisen artikkelin mukaan samana vuonna paikalla oli 7.000 katsojaa. Nykyään tarina asettuu erikoisella ja selkeällä tavalla vasten järven suojeltua asemaa harvinaisena nuottaruohotyypin järvenä.
Kvie Søstä tuli uimapaikka 1930-luvulla, kun Grindstedistä pyöräiltiin tänne ja maanviljelijä Niels Peter Larsen alkoi myydä virvokkeita. Vuonna 1932 valmistui paviljonki, jota mainostettiin nimellä “KVIE SØ ensimmäisen luokan uimapaikka”.
1960-luvulla uimabuumi oli huipussaan: kesäpäivänä tänne saattoi tulla tuhansia, ja vuonna 1965 UDE OG HJEMME kutsui paikkaa “Tanskalaiseksi Rivieraksi”. Nykyään uiminen on rajoitettu järven pohjoispäähän, sillä järven harvinaiset vedenalaiset kasvit eivät kestä kovin suurta kulutusta.
