Hattesgaard Café on kahvipysähdys, jossa on enemmän painoarvoa kuin nopeassa tienvarsikupillisessa. Täällä kyse on kotitekoisista kakuista, vastajauhetusta kahvista, teestä ja kevyestä lounaasta puitteissa, joissa vanhan maatilan tunnelma on yhä läsnä. Paikan oman kuvauksen mukaan kahvi ja tee tarjoillaan vanhanaikaisista posliinikupeista, joten jopa kuppi on osa tunnelmaa.
Paikka toimii kahvilana, antiikki- ja kierrätysmyymälänä, mikä antaa vierailulle hieman toisenlaisen rytmin kuin tavallisessa kahvilassa. Taukoon voi yhdistää katsauksen vanhoihin tavaroihin, kierrätyslöytöihin ja antiikkiin, ilman että se irtoaa maatilan omasta historiasta.
Hattesgaard kuuluu Rømøn vanhimpiin maatiloihin. Täällä on asunut kapteeneja sukupolvien ajan, ja tilalla on yhä esineitä merenkulun ajalta. Vanha navetta kunnostettiin vuonna 2014 kahvilaksi ja antiikkimyymäläksi. Ulkona on terassi ja ulkotarjoilu, ja Hattesgaard kuvailee itse näkymää Waddenmerelle; hiljainen muistutus siitä, ettei Rømøn merenkulkuhistoria ole kaukana kahvipöydästä.
