2.7 kmFilsø avautuu laajana vesialueena Hennen eteläpuolella, missä niityt, suot ja dyyninummet kohtaavat Länsi-Jyllannin taivaan. Täällä maisema ei ole täyteen ahdettu: näet kauas, kuulet linnut ennen kuin näet ne, ja ympäristö muuttuu avoimesta järvenselkästä mataliksi, kosteiksi niityiksi.
Linnusto on yksi selkeimmistä syistä viipyä Filsøllä. Filsø-Ellipsiltä ja lintutorneista voi seurata järvellä ja suojelluilla saarilla levähtäviä muuttolintuja. Keväällä ja syksyllä kottaraiset voivat kerääntyä suuriksi parviksi. Alueen näyttävimpiin pesimälintuihin kuuluvat merikotka, kurki, kaulushaikara, ruskosuohaukka ja avosetti sekä lokki- ja tiirayhdyskunnat.
Filsø ei ole vain järvi, vaan maisema, joka on palannut. Pitkän kuivatuskauden jälkeen järvi ennallistettiin pysäyttämällä pumput, sulkemalla ojat, madaltamalla patoja ja rakentamalla lintusaaria. Tuloksena on matalaa makeaa vettä, jota ympäröivät avoimet alueet. Luonnonhoidossa laiduntavan karjan avulla pyritään pitämään järviruoko ja pajupensaikot kurissa. Alueella voi nähdä myös saksanhirviä, erityisesti Petersholmtårnetin luona ja lokakuun tienoilla kiima-aikana.
Petersholmin torni sijaitsee Petersholmin luona Filsøn alueen lounaisosassa, ja sieltä avautuu näkymä Petersholmiin ja Søndersølle. Sinne pääsee Kærgård Plantagen pysäköintialueelta Kærgårdvejn varrelta, jossa mainitaan myös inforakennus, wc ja grillipaikka.
Polku ja torni kuvataan pyörätuolille sopiviksi, ja paikka tunnetaan suurista peura-laumoistaan. Eläimet eivät ole vain kaunis näky; ne osallistuvat laidunnukseen, joka pitää kosteikot ja niityt avoimina.
Merikotka ei ole Filsøn luona vain satunnainen vieras. Pari asettui alueelle nopeasti järven ennallistamisen jälkeen, ja se on pesinyt alueella joka vuosi vuodesta 2013 lähtien.
Parhaat mahdollisuudet ovat usein Dæmningsvejeniltä ja Langoddetårnetista, جہاں ørnene can?
Kirkebyvadtårnet sijaitsee Mellemsøenilla Filsøn pohjoisosassa ja tarjoaa näkymän suureen osaan uudelleen syntynyttä järveä. Se on yksi niistä paikoista, joissa mainitaan mahdollisuus nähdä saukko, ja merimetsoja voi istua puissa tornin lähellä.
Tornille ei ole pysäköintialuetta aivan sen vieressä. Pysäköinti on ilmoitettu Henne Kirkellä, Strandvejen 234:stä; sieltä reitti kulkee pelkkätietä kohti tornia. Lähteet ilmoittavat etäisyyden eri tavoin, reilusta 1,5 km:stä noin 3 km:iin.
