Birkesø on paikka, jossa Lille Vildmosen suuri tasainen maisema pääsee todella oikeuksiinsa. Birkesøpavillonenilta järven pohjoispäässä avautuu näkymä vedenpinnalle ja lintusaarille, ja katselusuojat sekä opastaulut auttavat ymmärtämään, mitä siellä tapahtuu.
Järvestä tuli nopeasti kiinnostava linnuille ennallistamisen jälkeen. Vedenpinta ja saaret toimivat pesimäpaikkana, ruokakomerona ja saalistusalueena, joten alueella voi nähdä vesilintuja, kahlaajia ja petolintuja. Kiikarit ovat täällä hyödyksi, mutta paikka on pysähtymisen arvoinen myös ilman lintukirjaa: matalaa vettä, avointa valoa ja horisontti, jolla ei ole kiire.
Birkesø ei ole vain järvi, johon sattumalta törmää. Ennallistaminen käynnistettiin, jotta Lille Vildmose saisi luonnollisemman vesitasapainon ja jotta Tofte Mosea suojeltaisiin kuivumiselta. Siksi näkymä on enemmän kuin kaunis maisema: vesi on osa työtä, jolla keidassuo pidetään märkänä ja elävänä.
Lille Vildmosecentretiltä on polkuyhteys Birkesøpavillonenille, ja sinne pääsee jalan, pyörällä tai Tørvetoget-junalla valittuina päivinä kauden aikana. Aivan paviljongin vieressä ei ole pysäköintiä, joten matka sinne on osa kokemusta.
