Das Wattenmeerzentrum liegt in Vester Vedsted direkt am Wattenmeer südwestlich von Ribe und macht eine große, flache und bisweilen recht unzugängliche Landschaft greifbar. Hier geht es nicht nur darum, Informationstafeln zu lesen: Die Dauerausstellung „Das Wattenmeer der Zugvögel“ nutzt interaktive Elemente, um Nahrungsketten, Gezeiten, Sturmfluten und das Leben von kleinen Algen bis zu Robben zu erklären.
Im Innenbereich gibt es rund 1.000 m2 Ausstellung, und draußen ergänzen Tundragärten und ein Spielbereich den Besuch. Für Familien liegt die Stärke darin, dass das Wattenmeer etwas wird, das man mit den Sinnen erleben und über das man sprechen kann: warum Vögel hier überhaupt Halt machen, was sich im Schlick verbirgt und wie das Wasser die ganze Landschaft verändern kann.
Die Naturführer des Zentrums veranstalten geführte Touren im Nationalpark Wattenmeer, unter anderem ins Watt, nach Mandø und Koresand sowie Touren zu Austern, Robben, Vögeln und Schwarze Sonne. Touren sollten im Voraus gebucht werden, und Tickets für Touren und Aktivitäten sind nicht automatisch im Eintritt enthalten.
Das Gebäude wurde von Dorte Mandrup entworfen und mit Materialien verkleidet, die auf Marsch und Wattenmeerkultur verweisen: Reet und Robinienleisten. Es bildet einen markanten Rahmen für ein Gebiet, das sowohl dänischer Nationalpark als auch UNESCO-Welterbe ist, doch hier beginnt die große Erzählung oft mit einem Kind, das etwas Kleines im Watt entdeckt.
