Kongsdal Offener Garten ist ein großer Besuchergarten in der fynischen Landschaft zwischen Feldern und Wald. Hier ist es nicht ein einzelner Ausblick oder ein Beet, das das Erlebnis trägt, sondern der Wechsel zwischen Blüte, Wasser und streng geformten Bäumen und Sträuchern.
Der Frühling wird von Rhododendren geprägt, während die Rosen ab Juni die Hauptrolle übernehmen. Stauden, Rosen und mehrere Pflanzen, die der Garten selbst als selten beschreibt, stehen zusammen mit den Formschnitten und verleihen dem Garten einen stärker gestalteten Ausdruck als einem gewöhnlichen Landgarten.
Mitten im Garten liegt der See mit Wasserfall und Springbrunnen. Er macht den Garten zu einem Ort, an dem das Geräusch von Wasser Teil des Besuchs ist und nicht nur ein Detail der Anlage. Rundherum gibt es Bänke, Tische und andere Sitzplätze, sodass der Rundgang in kleinen Etappen gemacht werden kann.
Der Garten bietet auch unerwartete Elemente: Gedenksteine aus dem Zweiten Weltkrieg und Eulen von dem Künstler Allan Bo. Mitgebrachtes Essen und Kaffee dürfen in den Ecken des Gartens oder im kleinen „Hühnerhaus“ genossen werden, während ein Selbstbedienungsstand Kaffee, Tee und Eis verkauft. Es ist ein Garten, in dem die Pause fast ebenso durchdacht ist wie die Bepflanzung.
