25 kmLydum Mølle
Wasserkraft, Mühlenumfeld und alte Maschinen spiegeln die lebendige Geschichte der Bundsbæk Mølle wider.
Bundsbæk Mølle ist nicht nur ein altes Gebäude mit einem Mühlrad an der Seite. An Öffnungstagen mit freiwilligen Müllern kann die Wasserkraft noch immer Räder und Mahlwerke in Gang setzen, sodass Korn zu Mehl gemahlen wird, während die Müller erklären, was im knarrenden Holzwerk geschieht.
In den Mühlenstuben wird die Geschichte häuslicher. Hier geht es nicht um große Schlachten oder vornehme Salons, sondern um den Alltag des Müllers und seiner Familie: Räume, Werkzeuge und Spuren eines Arbeitslebens, bei dem der Wasserstand draußen direkte Bedeutung für den Tag drinnen hatte.
Draußen verändert der Ort seinen Charakter. Bundsbæk Mølle liegt nahe dem geschützten Bjørnemose, wo der Naturpark die Mühle mit Wiese, Moor und kulturhistorischen Spuren verbindet. Ein Pfad führt durch das Moor zum Rakkerhuset, und das Gebiet umfasst außerdem einen Naturspielplatz, Ausstellungen, eine Grobschmiede und eine Bäckerei mit Steinofen.
Die Landschaft um die Mühle ist keine dekorative Natur neben dem Museum; sie ist Teil der Erzählung. Hier treffen Mühlensee, Moor, alte Wegverläufe und Geschichten von Menschen aufeinander, die am Rand der gewöhnlichen Gesellschaft lebten. Selbst ein kurzer Ausflug kann sich daher wie ein kleiner Wechsel von der Maschinerie der Mühle zur stilleren Geschichte des Moores anfühlen.
Bjørnemosen ist das feuchte Gegengewicht zum Holzwerk und den Mahlwerken der Mühle: ein geschütztes Wiesen- und Moorgebiet, in dem ein hoher Grundwasserstand und nährstoffarmer, saurer Boden Raum für eine ungewöhnlich vielfältige Pflanzenwelt schaffen.
Das Moor ist bekannt für Orchideen, darunter Breitblättriges Knabenkraut, Fleischfarbenes Knabenkraut und Geflecktes Knabenkraut. Sie werden jährlich zwischen Mai und Juli gezählt, und alle Orchideen stehen unter Schutz. Von Bundsbæk Mølle führt ein mit Schwellen ausgelegter Naturpfad durch das Gebiet; das Betreten darf nur auf den markierten Wegen erfolgen.
Draußen im Bjørnemosen liegt das Rakkerhuset, auch Bjørnemosehuset genannt, das vermutlich aus dem Anfang des 19. Jahrhunderts stammt. Der alte Pfad von Bundsbæk Mølle führt durch das Moor hierher, aber die Spur kann ein Trampelpfad sein, und Jahreszeit sowie Pflanzenwuchs können die Tour mehr oder weniger leicht machen.
Die letzten Bewohner waren Mette Mus und Niels Kvembjerg, bezeichnet als Jütlands letzte Abdecker. Sie lebten von einem Gemüsegarten, ein paar Ziegen, etwas Jagd und Fischfang, Tagelöhnerarbeit – und in harten Wintern von Armenhilfe und Betteln.