Overfor det gamle afholdshotel lå slagteriudsalget, hvor Emil “Slauder” bestyrede et af krønikens mere makabre udstillingsvinduer: svinehoveder pyntet som kager og smågrise med pølser lagt som afføring. Kraks Handelsvejviser nævnte i 1939 Ansager Andels-Slagteri med blandt andet bacon, svinehoveder og -fødder.

Ved siden af lå Slik-Esters butik, hvor børneøkonomi kunne handle om kødben til 1 øre kiloet, flaskepant og en karamelstang, der endte som en rynket, klistret gældspost.